Estoy preparando un trabajo práctico de ecología
En primera instancia me baso en el Manual de Enseñanza de la Ecología en el Patio de la Escuela, enviado por Ricardo Stanoss, desde la Sociedad Audubon en USA.
Es bien interesante, sobre todo tras haber seguido el curso con el profesor Dr Peter Feinsinger en el taller de E.E. en Fundación Senda Darwin, Chiloé.
En escuelas de Ancud, hace años hemos hecho un lindo curso y conocido profesores, investigadores y periodistas que trabajaban con niños.
En primer lugar haré diseñar una parcelita, para que se hagan preguntas, luego elaboraremos las preguntas y trabajaremos en ellas.
Luego prepararemos un estudio a partir de alguna de las preguntas. Hace años que no lo hago, pero estoy segura que haremos algo muy interesante.
Con lápices, papelógrafos, terminaremos un mini congreso de Ecología este sábado.
:)
17 jul 2014
13 jul 2014
En TVN Chile. Textos escolares
Cuando estudié ciencias, en el liceo, los textos eran maravillosos, había fotografías, cuadros, gráficos, dibujos y comic como los de Asterix. Pero eran textos europeos. Cuando aprendí pedagogía, y revisé los textos escolares de los colegios donde fui a hacer mi práctica, los textos escolares eran horripilantes, texto plano, con dibujos aburridos en blanco y negro, que parecían tan antiguos como los textos de mis padres. Pero enfín, eran prácticamente inexistentes, además, porque los estudiantes no tenían dinero para comprarlos. Así, tampoco los daba el ministerio y solamente me refiero a los años 1994 y 1995.
En este otro milenio, tenemos textos escolares de ciencias gratuitos. Rebosan de color y también de imágenes de la vida cotidiana y de cosas de laboratorio. He estado revisando y a pesar de errores, de información, o de edición, son bastante buenos. Para usarlos es bueno usar el criterio personal y escoger qué hacer leer a sus estudiantes. Hay secciones que valen la pena y otras muy complicadas porque falta algo básico en el texto.
El Ministerio los tiene en versión pdf para el profesor, y uno puede pedirlo a su jefe de UTP o coordinador académico para que los baje con las claves del colegio.
Lo único que lamento es que este año, el Primero Medio tiene un texto del profesor que hace referencia al texto del alumno y el profesor no tiene el texto solo el pdf si es que lo pide. Es bastante incómodo no tener una versión impresa. La versión digital es cómoda para proyectar en la sala, cuando se dispone de un retroproyector.
Pensando en ello veré el Programa de día lunes 14 de julio 2014: en la noche, este programa tratará sobre textos escolares del ministerio y los que venden las editoriales
programa: http://www.24horas.cl/programas/estonotienenombre/esto-no-tiene-nombre-textos-escolares-la-doble-lectura-1324132
Después de ver el programa, mi comentario:
He sabido que los textos a comprar son mejores que los gratuitos, por ejemplo, si la célula animal y vegetal están en los planes de estudio , sólo aparece una en el texto gratuito, mientras que aparecen las dos en el texto en venta. Eso al menos fue mi impresión en 8vo básico 2013. Estos detalles no fueron tocados en esta entrevista.
:(
En este otro milenio, tenemos textos escolares de ciencias gratuitos. Rebosan de color y también de imágenes de la vida cotidiana y de cosas de laboratorio. He estado revisando y a pesar de errores, de información, o de edición, son bastante buenos. Para usarlos es bueno usar el criterio personal y escoger qué hacer leer a sus estudiantes. Hay secciones que valen la pena y otras muy complicadas porque falta algo básico en el texto.
El Ministerio los tiene en versión pdf para el profesor, y uno puede pedirlo a su jefe de UTP o coordinador académico para que los baje con las claves del colegio.
Lo único que lamento es que este año, el Primero Medio tiene un texto del profesor que hace referencia al texto del alumno y el profesor no tiene el texto solo el pdf si es que lo pide. Es bastante incómodo no tener una versión impresa. La versión digital es cómoda para proyectar en la sala, cuando se dispone de un retroproyector.
Pensando en ello veré el Programa de día lunes 14 de julio 2014: en la noche, este programa tratará sobre textos escolares del ministerio y los que venden las editoriales
programa: http://www.24horas.cl/programas/estonotienenombre/esto-no-tiene-nombre-textos-escolares-la-doble-lectura-1324132
Después de ver el programa, mi comentario:
He sabido que los textos a comprar son mejores que los gratuitos, por ejemplo, si la célula animal y vegetal están en los planes de estudio , sólo aparece una en el texto gratuito, mientras que aparecen las dos en el texto en venta. Eso al menos fue mi impresión en 8vo básico 2013. Estos detalles no fueron tocados en esta entrevista.
:(
Carreras de pedagogía en ciencias
Lanzamiento de carreras de pedagogía en Ciencias
Universidad de Chile, campus Juan Gomez Millas
http://www.filosofia.uchile.cl/agenda/103054/lanzamiento-de-las-carreras-cientificas-de-pedagogia
Universidad de Chile, campus Juan Gomez Millas
http://www.filosofia.uchile.cl/agenda/103054/lanzamiento-de-las-carreras-cientificas-de-pedagogia
11 jun 2014
Las actividades de laboratorio: la difusión y la osmosis.
En las prácticas de difusión abrimos una naranja y luego sentimos su olor. A las estudiantes, les dije que se pusieran en fila, para que notaran cómo avanzaba el olor. Luego dos chicas tomaban el tiempo y otras dos anotaban la distancia a la que iba el olor. Las chicas en fila iban levantando la mano e indicando la distancia a la que estaban de la naranja a medida que avanzaba el olor. Como no se coordinaban bien, volvimos a hacerlo con una cebolla.
A medida que iban oliendo, avisaban y en fila, las de atrás olían más tarde que las de adelante. Entonces algunas fallaron porque estaban con la nariz tapada, hasta yo estaba resfriada y sentía que la cebolla no olía fuerte. Medimos con bastante error que la sustancia química que se disipaba como gas, de la cebolla, recorría aproximadamente a 4 cm /s.
También analizaron de sus recuerdos, cuales sustancias se difundían en su casa, día a día, así que algunas pusieron en el auto, el olor de la bencina en el aire, o en la casa, el "liso fo rm" en el aire, el detergente de la ropa en el agua, y las tintas chinas en la ropa. Asi también una chica colocó que en el supermercado, las colonias se difunden sobre el cuerpo, o sea que ha probado las colonias en ese lugar, lo que me pareció sorprendente que lo comentara.
Fue interesante notar que en la parte "qué aprendiste, con tus palabras", unas anotaron: "aprendí que la velocidad de difusión de un gas se puede medir", o que
"hay sustancias que difunden alrededor nuestro cada día y no nos dábamos cuenta".
Son respuestas muy interesantes según mi punto de vista.
La guía que preparé contenía una segunda actividad.
A cada grupo repartido al azar, para que se vayan conociendo y sacando los prejuicios, le pasé dos placas de petri, que por el momento llamé platos. En cada plato había lo mismo: un par de muestras de cebolla picada, o zapallito italiano, o pimentón, o papa, o zanahoria, y con esto, una de las dos muestras debía recibir una cucharadita de azúcar. Entonces pudieron ver lo siguiente:
"eso se moja", "al azúcar le pasa algo", "se impregna con un líquido esa azúcar", "sale como agua"
En la otra muestra no salía agua.
Algunas fotos: una imagen es con azúcar y la otra, sin azúcar.
¿Puede sacar sus conclusiones?
Para mi que muchas prácticas son complejas y con esto yo creo que las niñas ya tienen la idea principal de osmosis, incluso si no es exactamente agua, pues hay otras cosas entremedio. En la guía he comenzado hablando del jarabe de la tos de mi abuela, que justamente esa agua que sale de la cebolla al agregar azúcar. Entonces, en qué otras situaciones hay osmosis... tarea para pensar.
De paso las niñas, dispuestas al azar para conocer otras niñas del grupo, en dos grupos han sorteado bien las dificultades de trabajar con niñas no tan trabajadoras como ellas, y por otro lado, otras chicas han quedado encantadas de conocer a chicas del otro lado de la clase, y fue mútuo en dos grupos de cinco.
He quedado bastante encantada con el trabajo de hoy, a pesar que me cuesta que se pongan en orden y guarden silencio, quizá finalmente han entendido qué es difusión y osmosis. Eso espero ... veremos la próxima semana...
A medida que iban oliendo, avisaban y en fila, las de atrás olían más tarde que las de adelante. Entonces algunas fallaron porque estaban con la nariz tapada, hasta yo estaba resfriada y sentía que la cebolla no olía fuerte. Medimos con bastante error que la sustancia química que se disipaba como gas, de la cebolla, recorría aproximadamente a 4 cm /s.
También analizaron de sus recuerdos, cuales sustancias se difundían en su casa, día a día, así que algunas pusieron en el auto, el olor de la bencina en el aire, o en la casa, el "liso fo rm" en el aire, el detergente de la ropa en el agua, y las tintas chinas en la ropa. Asi también una chica colocó que en el supermercado, las colonias se difunden sobre el cuerpo, o sea que ha probado las colonias en ese lugar, lo que me pareció sorprendente que lo comentara.
Fue interesante notar que en la parte "qué aprendiste, con tus palabras", unas anotaron: "aprendí que la velocidad de difusión de un gas se puede medir", o que
"hay sustancias que difunden alrededor nuestro cada día y no nos dábamos cuenta".
Son respuestas muy interesantes según mi punto de vista.
La guía que preparé contenía una segunda actividad.
A cada grupo repartido al azar, para que se vayan conociendo y sacando los prejuicios, le pasé dos placas de petri, que por el momento llamé platos. En cada plato había lo mismo: un par de muestras de cebolla picada, o zapallito italiano, o pimentón, o papa, o zanahoria, y con esto, una de las dos muestras debía recibir una cucharadita de azúcar. Entonces pudieron ver lo siguiente:
"eso se moja", "al azúcar le pasa algo", "se impregna con un líquido esa azúcar", "sale como agua"
En la otra muestra no salía agua.
Algunas fotos: una imagen es con azúcar y la otra, sin azúcar.
¿Puede sacar sus conclusiones?
Para mi que muchas prácticas son complejas y con esto yo creo que las niñas ya tienen la idea principal de osmosis, incluso si no es exactamente agua, pues hay otras cosas entremedio. En la guía he comenzado hablando del jarabe de la tos de mi abuela, que justamente esa agua que sale de la cebolla al agregar azúcar. Entonces, en qué otras situaciones hay osmosis... tarea para pensar.
De paso las niñas, dispuestas al azar para conocer otras niñas del grupo, en dos grupos han sorteado bien las dificultades de trabajar con niñas no tan trabajadoras como ellas, y por otro lado, otras chicas han quedado encantadas de conocer a chicas del otro lado de la clase, y fue mútuo en dos grupos de cinco.
He quedado bastante encantada con el trabajo de hoy, a pesar que me cuesta que se pongan en orden y guarden silencio, quizá finalmente han entendido qué es difusión y osmosis. Eso espero ... veremos la próxima semana...
Las actividades de laboratorio: Las biomoléculas
En el colegio, cuando era niña hicimos varios ensayos con lugol, almidón y esas cosas que tiñen, también con Monsieur Philippe Guigues, hicimos el estudio del papel huntado en grasa o aceite, que queda translúcido, mientras que en agua, se impregna y luego al otro día se ve seco y no hay más mancha. Así se puede ir probando la presencia de uno u otro tipo de moléculas. A veces quisiera encontrarme con mi antiguo profesor y que me contara cómo aprender a hacer nuevas prácticas interesantes. Pero luego de hacer varias prácticas y todas iguales, me pregunto si acaso no se podrían hacer otro tipo de ensayos, con otras plantas, y no siempre con cebolla.
Encontré esta práctica del colegio donde una alumna en práctica hizo un laboratorio y la repetí también yo.
Se trata de hacer un estudio de la grasa, las proteínas y el almidón.
En el caso de las proteínas, se estudian con el ácido nítrico, que hace que se coagulen o se pongan amarillas las claras de huevo. Pero hemos hecho esto con el ácido que había a mano y hemos visto que se pone coagulado blanco, se "cuece", como se dice vulgarmente. Las otras cosas "como que se derritieron" indicaron las niñas. El pan fue perforado por el ácido, no fue transformado en otro sólido, sino que más bién medio que desapareció.
Entonces adjunto algunas fotografías de las prácticas que hemos hecho.
Me gustaría probar si a la miel le echan almidón también para espesar... Me gustó hacer varios ensayos con lugol.
Encontré esta práctica del colegio donde una alumna en práctica hizo un laboratorio y la repetí también yo.
Se trata de hacer un estudio de la grasa, las proteínas y el almidón.
En el caso de las proteínas, se estudian con el ácido nítrico, que hace que se coagulen o se pongan amarillas las claras de huevo. Pero hemos hecho esto con el ácido que había a mano y hemos visto que se pone coagulado blanco, se "cuece", como se dice vulgarmente. Las otras cosas "como que se derritieron" indicaron las niñas. El pan fue perforado por el ácido, no fue transformado en otro sólido, sino que más bién medio que desapareció.
Entonces adjunto algunas fotografías de las prácticas que hemos hecho.
Antes:
Prueba con el papel para los lípidos: (num 2)
Prueba con lugol (num 1), y prueba con ácido (num 3)
Ensayos con lugol en diferentes cosas:
El papel con lugol está al lado izquierdo cerca del gotario.
Las actividades de laboratorio: las células de catáfilo de cebolla
En el primer laboratorio de I° Medio hemos hecho un trabajo práctico en que hemos seguido las instrucciones del libro de biología (Chile 2014):
Dice así.
"Propósi to de la lección
To do lo que has apre ndido sob re la célula h a sido producto de años de estu dio de muchos científicos y científicas, que la han observado
con deten ción y asom bro. Enesta lección apre nderás sobre la progre-
sión de sus estudios, el cont exto en el que se desarrollaron y su valor para el avance de la med icinaen la actualidad.
Debes re cordar: características ge nerales de las células y niveles de organización de los seres vivos.
Traba ja con lo que sabes
¿De qué está compuesto el tejido deepidermis decebolla?
Materi ales:
– media cebolla
– pinza
– aguja
– port aobjeto
– cubreobjeto
– agua destilada
– azul metileno
– pape l absorbente
– tijera
– gotario
"
En vez de cebolla normal, y azul de metileno, hemos usado una cebolla ya teñida, la cebolla morada. Sus vacuolas se ven rosadas. :D
"Utilicen el Anex o: Uso de microscopio de la página 236 del texto
para complementar el trabajo."
"Procedimiento:
1. Separen dos capas gruesas de la cebolla (catáfilo) y desprendan cuidadosamente la membrana adherida entre ellas.
2. Coloquen la membrana sobre un portaobjeto s y extiéndanla.
3. Agreguen una gota de a gua y una gota de azul de metileno sobre la muestra; déjenlo actuar durante cinco minutos.
4. Laven la membr ana con abundante agua hasta que deje de soltar colorante.
5. Observ en al microscopio; recuerden que deben comen zar por el menor aumento. 6. Dibuje n lo que observan (ano ten cada vez el aumento utilizado). Luego, respondan las preguntas.
a. ¿Cómo podrían fundamentar que lo que observan es un tejido?
b. ¿Qué estructuras celulares identifican? R otúlenlas en sus dibujos.
c. Dibujen los niveles de or ganización de la cebolla, desde la célula que acaban de observar hasta el órgano (cebolla).
"
Esto fue lo que vieron las chicas, al realizar ellas mismas con sus manos, los trozos de catáfilo de cebolla morada. En algunos casos identificaron núcleos, y les hice marcar "membrana plasmática, citoplasma y núcleo" para que tengan al menos esa idea principal, aunque sé que en realidad lo rosado es la gran vacuola vegetal.
Debo decir que no dibujaron la letra c. He notado que olvidan hacer cosas, o no leen las instrucciones. Mientras no podían usar el microscopio, debían leer y completar actividades de otras páginas del libro. Siendo esta la página 14 y realizaron la 15, 16 y 17.
El texto es de S a n t i l l a n a . S a n t i a g o d e C h i le. 2 0 1 4.
Dice así.
"Propósi to de la lección
To do lo que has apre ndido sob re la célula h a sido producto de años de estu dio de muchos científicos y científicas, que la han observado
con deten ción y asom bro. Enesta lección apre nderás sobre la progre-
sión de sus estudios, el cont exto en el que se desarrollaron y su valor para el avance de la med icinaen la actualidad.
Debes re cordar: características ge nerales de las células y niveles de organización de los seres vivos.
Traba ja con lo que sabes
¿De qué está compuesto el tejido deepidermis decebolla?
Materi ales:
– media cebolla
– pinza
– aguja
– port aobjeto
– cubreobjeto
– agua destilada
– azul metileno
– pape l absorbente
– tijera
– gotario
"
En vez de cebolla normal, y azul de metileno, hemos usado una cebolla ya teñida, la cebolla morada. Sus vacuolas se ven rosadas. :D
"Utilicen el Anex o: Uso de microscopio de la página 236 del texto
para complementar el trabajo."
"Procedimiento:
1. Separen dos capas gruesas de la cebolla (catáfilo) y desprendan cuidadosamente la membrana adherida entre ellas.
2. Coloquen la membrana sobre un portaobjeto s y extiéndanla.
3. Agreguen una gota de a gua y una gota de azul de metileno sobre la muestra; déjenlo actuar durante cinco minutos.
4. Laven la membr ana con abundante agua hasta que deje de soltar colorante.
5. Observ en al microscopio; recuerden que deben comen zar por el menor aumento. 6. Dibuje n lo que observan (ano ten cada vez el aumento utilizado). Luego, respondan las preguntas.
a. ¿Cómo podrían fundamentar que lo que observan es un tejido?
b. ¿Qué estructuras celulares identifican? R otúlenlas en sus dibujos.
c. Dibujen los niveles de or ganización de la cebolla, desde la célula que acaban de observar hasta el órgano (cebolla).
"
Debo decir que no dibujaron la letra c. He notado que olvidan hacer cosas, o no leen las instrucciones. Mientras no podían usar el microscopio, debían leer y completar actividades de otras páginas del libro. Siendo esta la página 14 y realizaron la 15, 16 y 17.
El texto es de S a n t i l l a n a . S a n t i a g o d e C h i le. 2 0 1 4.
El acuario de la recepción, en abril.
En la actividad de Acuario escolar, en la tarde, al salir de clases las niñas de básica, se quedan a veces esperando al otro horario de salida de Enseñanza Media donde salen sus hermanas mayores, entonces vienen a ver el acuario. Así se han ido inscribiendo varias niñas.
Entre séptimo y octavo, se han anotado 3 niñas en abril de 2014 y luego hemos sumado 3 niñas más en tres semanas. Las tres primeras semanas hicimos cambios de agua y cada niña hacía una parte, yo les iba diciendo como hacer las cosas:
-desconectar el filtro
-sacar el filtro y ponerlo en el balde para lavarlo con el agua "sucia"
-como sacar el agua
-lavar el filtro
-botar el agua en las plantas
-rellenar con la misma cantidad de agua tibia
-echar anticloro
-revisar el alimento del alimentador automático
-colocar el filtro horizontal para sacar las burbujas de la hélice
-secarse las manos y enchufar
Con el tiempo les voy preguntando y no diciendo, que falta hacer después, y las chicas lo han ido aprendiendo, si no es una, es otra la que dice lo que falta por hacer.
En una cuarta sesión hemos ido a la sala de computación o Enlaces, a revisar cómo se hace un acuario con el acuario virtual de "Lecturas recomendadas" de este sitio. Algunas lo han leído todo, a otras les ha dado flojera leer y solo han mirado los dibujos.
Luego se han llevado las revistas SERA que me han regalado el vendedor acuarista de Los Tres Antonios, que me queda cerca. De Peces y Acuarios. Y al regresar la siguiente semana han traido las revistas, una rota por el hermano chico... pero enfin... no importa, lo que me importa es que la hayan leído. Así me ha parecido.
Entre séptimo y octavo, se han anotado 3 niñas en abril de 2014 y luego hemos sumado 3 niñas más en tres semanas. Las tres primeras semanas hicimos cambios de agua y cada niña hacía una parte, yo les iba diciendo como hacer las cosas:
-desconectar el filtro
-sacar el filtro y ponerlo en el balde para lavarlo con el agua "sucia"
-como sacar el agua
-lavar el filtro
-botar el agua en las plantas
-rellenar con la misma cantidad de agua tibia
-echar anticloro
-revisar el alimento del alimentador automático
-colocar el filtro horizontal para sacar las burbujas de la hélice
-secarse las manos y enchufar
Con el tiempo les voy preguntando y no diciendo, que falta hacer después, y las chicas lo han ido aprendiendo, si no es una, es otra la que dice lo que falta por hacer.
En una cuarta sesión hemos ido a la sala de computación o Enlaces, a revisar cómo se hace un acuario con el acuario virtual de "Lecturas recomendadas" de este sitio. Algunas lo han leído todo, a otras les ha dado flojera leer y solo han mirado los dibujos.
Luego se han llevado las revistas SERA que me han regalado el vendedor acuarista de Los Tres Antonios, que me queda cerca. De Peces y Acuarios. Y al regresar la siguiente semana han traido las revistas, una rota por el hermano chico... pero enfin... no importa, lo que me importa es que la hayan leído. Así me ha parecido.
Para leer más puede ver acá:
http://www.acuaristas.cl/phpbb/viewtopic.php?f=6&t=106827 :)
27 may 2014
Rachel Carson, celebramos su natalicio!
"El 27 de mayo de 1907 nació Rachel Louise Carson, una de las principales divulgadoras científicas de la primera mitad del siglo XX, contribuyendo de forma cuantiosa a la marcha de la conciencia ambiental moderna, a través de la publicación del libro Primavera Silenciosa en 1962.
En esta publicación, Carson advierte los efectos perjudiciales de los pesticidas en el medioambiente, detallando el daño que estas sustancias provocan en las aves, y culpando a las industrias químicas por la creciente contaminación.
Asimismo, esta publicación fue la piedra angular para que los movimientos ecologistas consiguieran que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos revisara su políticas sobre pesticidas, prohibiendo el uso de DDT en insecticidas y pesticidas a pocos años de la muerte de Carson en 1964.
Primavera Silenciosa demostró que el uso de pesticidas podía causar cáncer y su uso en la agricultura era una amenaza para la vida silvestre.
Carson además de ganar el Premio Nacional de Literatura, inspiró la creación de la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos, institución centrada en la protección de la salud humana y en el medioambiente.
Rachel Louise Carson falleció a los 56 años, el 14 de abril de 1964 producto de un ataca al corazón, después de haber padecido cáncer de mama.
A continuación puedes ver el homenaje de Google a la escritora y bióloga marina."
http://www.veoverde.com/2014/05/hoy-se-celebra-el-natalicio-de-la-biologa-rachel-louise-carson/
9 may 2014
Cocinando dulce de membrillo
Hace dos semanas preparé dulce de membrillo.
Los pelé, le saqué los centros y los piqué.
Hice hervir los 5 membrillos en 1 L de agua y luego los pasé por el cedazo de aplastar papas. Luego el líquido de los centros hervido en otra olla, lo pasé a la olla de la carne de los membrillos. Agregué azúcar, como 2 tazas, y lo estuve revolviendo por algo de una hora, hasta poniéndose guante para revolver porque hierve como volcán, que queman las manos. Cuando uno pone un poco de dulce sobre un plato y lo separa con el dedo y no se junta está listo.
Lo puse en moldes de silicona, pensando que se ponen sólidos, pero esta vez no se pusieron sólidos, tal vez tuvo muy poco rato de cocción en agua para extraer la gelatina de los centros.
Los pelé, le saqué los centros y los piqué.
Hice hervir los 5 membrillos en 1 L de agua y luego los pasé por el cedazo de aplastar papas. Luego el líquido de los centros hervido en otra olla, lo pasé a la olla de la carne de los membrillos. Agregué azúcar, como 2 tazas, y lo estuve revolviendo por algo de una hora, hasta poniéndose guante para revolver porque hierve como volcán, que queman las manos. Cuando uno pone un poco de dulce sobre un plato y lo separa con el dedo y no se junta está listo.
Lo puse en moldes de silicona, pensando que se ponen sólidos, pero esta vez no se pusieron sólidos, tal vez tuvo muy poco rato de cocción en agua para extraer la gelatina de los centros.
4 mar 2014
Cocinando queques
Estuve cocinando queques la semana pasada
La receta fue
3 tazas de harina integral (tazas chicas) (ya que no encontré blanca en mi estantería)
medio pan de margarina (125 g)
1 taza de leche (250mL)
2 huevos
2 tazas de azúcar (chicas de 150mL)
3 cucharadas soperas de polvos de hornear
una taza de 150mL de otra cosa: ej. en un caso fueron arándanos, en otro queque fueron trocitos de chocolate, en otro caso duraznos picados en conservas sin jugo, en otro caso fueron trocitos de nueces y marrasquinos en cuartitos.
Este es el queque con trocitos de chocolate:
La receta fue
3 tazas de harina integral (tazas chicas) (ya que no encontré blanca en mi estantería)
medio pan de margarina (125 g)
1 taza de leche (250mL)
2 huevos
2 tazas de azúcar (chicas de 150mL)
3 cucharadas soperas de polvos de hornear
una taza de 150mL de otra cosa: ej. en un caso fueron arándanos, en otro queque fueron trocitos de chocolate, en otro caso duraznos picados en conservas sin jugo, en otro caso fueron trocitos de nueces y marrasquinos en cuartitos.
Este es el queque con trocitos de chocolate:
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